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8 03, 2016

Prossima la dematerializzazione dei registri di cantina

Prossima la dematerializzazione dei registri di cantina
Il decreto 20 marzo 2015 ha recepito quanto previsto dal Decreto Legge “Campolibero”, ed ha pertanto reso obbligatorio la tenuta dei registri su supporto informatico a partire dal 1°giugno 2016. Per dematerializzazione si intende un processo amministrativo in base al quale sia la formazione che la scrittura dei registri […]

3 03, 2016

La qualità e la salute del terreno

La qualità e la salute del terreno
Per molto tempo lavorare per il raggiungimento del migliore equilibrio fisiologico della vite significava concentrarsi sulla chioma della vite, come se la radice non fosse altro che un sostegno. Spesso il concetto di fertilità del terreno è stato fatto coincidere con l’aspetto puramente chimico. Negli anni d’oro del vino […]